Les 13______ issus de l’agriculture biologique sont moins chargés en substances toxiques, pesticides et nitrates. Il serait donc logique de penser qu’ils sont 14______ pour la santé. Néanmoins, si l’on connaît les effets nocifs des pesticides à forte dose, on ignore encore si, à faible dose, ils sont susceptibles d’influer sur la 15______. Il y a un petit 16______ : une étude britannique a mis en évidence que le lait bio contenait plus de vitamines et d’acides 17______ essentiels que le lait conventionnel. Mais, 18______, les études ne montrent pas de supériorité nutritionnelle des aliments bio.